mémo rubans

mémo rubans
voici un mémo que j'ai fait cet aprés midi ,encadrement peint en gris et essuyé blanc ,mémo en tissu ivoire ,rubans bordeaux ,et rubans macramé
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# Posté le jeudi 19 novembre 2009 11:27

mémo rubans

mémo rubans
c'est une planche de bois sur laquelle j'ai mis du molleton puis recouvert de tissu bleu puis tendu des rubans de diverses couleurs les cloutés et voila le résultat moi j'y mets mes photos péle-méle
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# Posté le mardi 17 novembre 2009 08:17

mémo en tissu

mémo en tissu
mémo fait avec un cadre récupéré peins ,tissus tendu sur du molleton avec des rubans et petites pinces a linge peintes
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# Posté le dimanche 15 novembre 2009 05:15

Boulettes de veau aux raisins secs


Pour être plus festif : ajouter des morceaux d'abricots secs dans la farce de veau

Variante : farce de veau avec des épinards, du paprika et des olives noires hachées



Pour 4 personnes


Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
45 min

Ingrédients

600 g de chair de veau
4 gousses d'ail
150 g de raisins secs
2 c. à soupe de cumin en poudre
2 c. à soupe de poudre d'amande
1 c. à soupe de fleur de thym
1 boite de tomates pelées
2 œufs
10 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre


Préchauffer le four à 180° C (Th. 6).

Faire mijoter 20 minutes à feu doux les gousses d'ail écrasées avec la peau et les tomates dans une grande casserole avec la moitié de l'huile.

Mélanger bien la chair de veau, les raisins secs, le cumin, la poudre d'amandes, le thym puis ajouter les œufs entiers, saler et poivrer.

Confectionner 8 grosses boulettes, les déposer dans un grand plat allant au four, les arroser avec le reste d'huile et les cuire 30 minutes au four.

Verser la sauce tomate sur les boulettes et cuire encore 15 minutes.

Servir les boulettes de veau nappées de sauce tomate et accompagnées d'une semoule au beurre.


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# Posté le lundi 09 novembre 2009 08:19

muffins au caramel au beurre salé

Muffins au caramel au beurre salé

Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn


Pour 8 personnes :

150 g de farine
90 g de beurre demi sel mou
50 g de sucre
3 œufs
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 cuillère à café de levure chimique
Caramel :
60 g de sucre
60 ml d'eau


Préparation
1 Dans un saladier, battre les œufs et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2 Préparer le caramel : mettre le sucre et l'eau dans une casserole, sans remuer. Porter à ébullition jusqu'à ce que le mélange devienne brun foncé. Retirer aussitôt du feu.

3 Ajouter le caramel immédiatement dans le mélange œuf-miel en utilisant le fouet électrique.
Incorporer le beurre mou, le sucre puis la farine et la levure.

4 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Verser la préparation dans des moules à muffins de préférence en silicone.

5 Enfourner pour 20 minutes.
Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir.

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# Posté le jeudi 08 octobre 2009 10:53